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	糜蛋白酶，Chymotrypsin 来源: 牛胰腺或猪胰腺 EC: 3.4.21.1 性状：冻干粉活性：≥1000U/mg ; ≥1500U/mg 产品简介 · 糜蛋白酶是一种蛋白水解酶，它能优先水解包含L型异构体的酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的肽键。酶作用最优化的pH值为8.0。糜蛋白酶活性能被重金属和天然胰蛋白酶抑制剂不同程度地抑制。 · 糜蛋白酶原是糜蛋白酶的前体，它属于丝氨酸蛋白酶类，分...	2017-12-29